2025冬季採摘製作之紅玉紅茶

全台灣最高海拔紅玉
Ruby，台茶18號。因四季氣候變化，不同季節所產採摘製作的紅玉風味會有很大的變化，是種相當獨特調性的茶。
一般來說紅玉的特色有薄荷、肉桂風味，『奉茗堂』所產的紅玉擁有適當程度的收斂性，還帶有種特別精緻的柑橘、蜜果、焦糖香，甘醇滋味潤澤喉韻，走甜水、蜜香路線的一款紅茶。

Ruby Black Tea that's produced at the highest altitude in Taiwan. No.18 Taiwan Tea, also known as Ruby Black Tea, changes its flavour greatly depending on the season it is picked and produced. It is a type of tea with prominent characteristics. Often, Ruby Black Tea comprises notes of mint and cinnamon. However, Ruby Black Tea produced by Fong Ming Tang has a pertinent amount of astringency and a delicate aroma of citrus, honeyed fruit, and caramel. The sweet and mellow taste quenches the throat and leaves a sweet taste and honey aroma.

台湾にて海抜の最も高い場所で栽培されています。
ルビー。台湾茶18号。紅玉は季節に応じて変化します。異なる季節に収穫され作られた紅玉の風味は大きく変わります。非常にユニークな特徴があるお茶です。基本的に、紅玉の特徴はミント、シナモン、キャラメルのフレーバーがあります。
奉茗堂が手掛ける紅玉は適度な収斂性を持ち、緻密な柑橘、蜜のような果実、キャラメルの香りを含んでおり、甘くて滑らかな味わいがあります。口の中に豊かな余韻を残し、甘い水と蜜の香りを兼ね備える紅茶です。

獲獎記錄：

2020～2025年比利時iTＱi風味絕佳獎章二星獎。

2023～2025年桃園好茶紅茶評鑑大賽頭等獎。

2025年台灣袋茶風味與品質評選『金袋獎』。

2025年法國AVPA世界茶葉大賽銀獎。

2025年ITCE國際茶風味品鑑大會金質臻選獎章。

2024年法國AVPA世界茶葉大賽銅獎。

2024年ITCE國際茶風味品鑑大會優選獎章。

2024年桃園市十大客家精品禮盒。

2023年法國AVPA世界茶葉大賽銀牌。

2023年ITCE國際茶風味品鑑大會優選獎章。

2022年法國AVPA世界茶葉大賽銅獎。

2022年ITCE國際茶風味品鑑大會金質獎章。

2022年桃園金牌好禮

2021年日本世界綠茶協會-世界茶葉大賽『金賞獎』。

產地：台灣南投清境
內容物：台茶18號茶葉
重量：50g
風味：薄荷、肉桂、焦糖、蜜香、果香

保存：48個月（未開封）開封後請盡速享用完畢。

包裝尺寸：13 cm x 14cm x 8 cm

茶葉農藥多重殘留檢測無檢出『N.D.』

產品責任險富邦產品責任險0513字 第21AML0000399號

食品業者登錄字號H-182781279-00000-9

☕️熱茶泡法☕️
茶葉與水的比例約為1:20，憑個人喜好，可將茶葉增減建議水溫90度C

1、取瓷器茶壺or馬克杯or玻璃壺置入茶葉
2、注入熱水
3、浸泡50秒~1分鐘、過濾茶葉後，即可飲用，可重覆沖泡7-8次
【每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡】


冰茶泡法
1、急速降溫法：按照熱茶泡法，但水量減半（或茶葉加倍）， 待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。

2、冷泡法：500cc的冷開水置入茶葉一份約2~3g後， 靜置2~3小時後，撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱，待8小時後取出飲用。

3、大壺煮法：1500cc的水煮沸，放茶葉約2~3份（水量可多些); 熄火放涼後，將茶葉撈出，將茶湯送入冰箱冰鎮。